Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого комплексное оснащение кухни типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
это скорее концепция, чем просто планировка. Она предполагает размещение кухни в зоне, видимой для гостей, что позволяет им наблюдать за процессом приготовления блюд.